Evde Turşu Yapmanın En Kolay Tarifi

Turşu suyu, eşsiz lezzetinin yanı sıra vücut sağlığı açısından sayısız faydası bulunan bir içecektir.

Evde Turşu Yapmanın En Kolay Tarifi

Turşu suyu kültürümüzde, Yeşilçam filmlerine kadar uzanan bir lezzettir. Sirkeyle hazırlandığında ayrı, limonla hazırlandığı ayrı lezzette olur. Kültürümüzün nadide lezzetlerinden turşu suyu her yemeğe eşlik edebilecek bir tattır. Malum yaz telaşlarından biri de turşu suyu hazırlamak. O zaman gelin birlikte turşu nasıl yapılara bakalım. İşte kolay turşu suyu tarifi…

Gün içerisinde yaşanan halsizlik problemini önlemesinden tutun da kan şekerini düzenlemeye, antioksidan açısından zengin içeriği sayesinde kanser oluşumunu önlemesinden mide asidini düzenlemesine kadar geniş yelpazede sayısız faydasından bahsetmek mümkündür.

MALZEMELER:

 Yarım litre su

 1,5 yemek kaşığı turşuluk tuz

 Yarım yemek kaşığı şeker

 Yarım yemek kaşığı nohut

 Yarım çay kaşığı limon tuzu

 Yarım çay bardağı sirke

 3 diş sarımsak

HAZIRLANIŞI:

 Geniş bir kabı su ile doldurun.

 Kabın içerisinde turşuluk tuzu ilave edin ve tuzun iyice erimesini sağlayın.

 Ardından nohut ve sarımsağı ekleyip karıştırmaya devam edin.

 Kalan malzemeleri de ekledikten sonra turşu suyumuz hazır.

 Dilerseniz nohut ve sarımsağı kavanozun dibine de koyabilirsiniz. Böylelikle nohut ve sarımsak tadı turşu suyuyla iç içe geçmeyecek sadece aroma katacaktır.

Kaynak: Sabah

Türkiye Kulisi Editör 5


İletişim Hesapları
YORUM EKLE
SIRADAKİ HABER